A propos

J'accompagne depuis plus de 20 ans les entreprises du secteur de l'agro-industrie toutes activités confondues : production, transformation, logistique, et distribution des produits alimentaires...

Analyser, Prévenir, Agir

Vous souhaitez mettre en place, préparer votre entreprise ou consolider votre système de management ? Vous souhaitez améliorer votre maîtrise des risques en sécurité alimentaire, qualité, santé sécurité au travail et/ou environnement ?

Performance

Appui technique afin d'optimiser vos ressources ou pour la recherche de solutions et de valeur ajoutée ....

✔ Accompagnement à la mise en place de systèmes de management internationaux avec possibilité de certification par un organisme indépendant

✔Intégration et simplification des systèmes de management

✔ Préparation à l’audit de certification (audit blanc)

✔ Audits internes ou accompagnement pour l'audit interne

✔ Audits fournisseurs, en France ou à l'international

Compétences

Offre de formations à la carte en intra ou en inter entreprise
Conseils et expertises métiers...

✔ Formation aux bonnes pratiques d'hygiène (méthodologie HACCP) et pré-requis métiers

✔ Formation, accompagnement et expertise technique :
analyses de risques HACCP, food defense (VACCP), food fraude (TACCP),
métrologie légale,
gestion de crise,...

✔ Formation aux principes du management et de l'amélioration continue

✔Formation aux pratiques d'audit : auditeur interne, préparer les équipes à l'audit de certification

✔Formation sur les référentiels de certification ISO et spécifiques au secteur de l'agroalimentaire et de leurs évolutions (IFS Food, IFS Logistique, ISO 22000 et FSSC 22000)

Multi-Référentiels

Responsable d'audit pour un organisme de certification de renommée internationale avec une vision transversale des exigences sur de nombreux référentiels et des besoins et attentes des parties intéressées...

✔Qualité : ISO 9001 version 2015

✔ Sécurité des Denrées Alimentaires : ISO 22000 version 2018.
FSSC 22000 version 5.1
IFS Food version 7
IFS Logistique version 2.3
BRC version 8

✔ Amont ou production primaire : NFV 01005 et NFV 01007 version 2017, et référentiel AgriConfiance

✔ Durabilité : 2BSvs version 2.0
RSPO version 2017
UTZ version 2016

✔Environnement et Energies : ISO 14001 version 2015. ISO 50001 version 2018

✔ Santé et Sécurité au Travail : ISO 45001 version 2018

Mes spécialités

Qualité, Hygiène et Sécurité des Denrées Alimentaires, Santé Sécurité au Travail et Environnement